みなさん、こんばんは🌔
本日は久しぶりにカフェ記事です📝
仙台にある、開放的な雰囲気が素敵な
『FLAT WHITE COFFEE FACTORY 荒井店』さんのご紹介です☕️
”FLAT WHITE COFFEE FACTORY”
荒井店
（フラットホワイトコーヒーファクトリーアライテン）
どんなお店？
端的に言えば
とてもコーヒーにこだわっているお店です。
コーヒーは農産物なので、当然味にバラツキがあるモノ。
気候だったり、生産者のほんの些細な行動によっても
味が変わる。
そんな、奇跡のような一杯のコーヒーの味を
とても大事にしているお店です。
また、あとでふれますが
ミルクのスチームにも非常にこだわっているようです。
ちなみに
去年のBUMP OF CHICKENのライブレポを書いたんですが
そのライブ会場のすぐ近くにあります。
お店の雰囲気（外装）
まずは荒井店の外観です🔍
自然と一体化してるような独創的な建物ですね
外にも席があり、夏場など
清々しい気持ちで時間を過ごすことができそうです✴️
二階に上がると
これまた素敵なテラス
春とかにぜひこの席でコーヒーを堪能したい☕️
お次は内装です。
お店の雰囲気（内装）
FLAT WHITE COFFEE FACTORY 荒井店さんと言ったら？
と聞かれれば、真っ先に声にあがるのは
何と言っても、真っ赤な階段に植物ではないでしょうか？？
広角レンズじゃないから
お、収まりきれない´д` ;
２階建てのお店かつ
席もたくさんあるので
ティータイム時はたくさんの方で賑わいそう。
サイフォンや、カップなど
コーヒーグッズの販売もおしゃれに飾っております。
引用先：http://shop.flatwhite.jp/?mode=cate&cbid=2572737&csid=0
オリジナルのマグスリークなどもあり
マグ持参でテイクアウトすると
￥３０引きで全ドリンク購入できるようです☺️
メニューも豊富で、迷ってしまいますよ！（笑）
Food＆Drink
今回注文したのはこちら
ベーコンエッグベネディクト
アボガドエッグベネディクト
エッグベネディクトなるものは初めて食べたんですが
すごく美味しい！！
そんでおしゃれ！！
エッグベネディクトとは
エッグベネディクトは、
イングリッシュ・マフィンの半分に、ハム、ベーコン
またはサーモン等や、ポーチドエッグ
オランデーズソースを乗せて作る料理である。
引用先：Wikipedia
もう一つ注目なのがこの
カプチーノ☕️
この、こんもりした泡がすごいのなんのって！！！
カウンターから席までこの子を運ぶ際
絶対こぼしそう！！と思いながら
ビクビクして運んだが、全く泡が溢れることがなかった。
その理由は・・・・・
物凄い弾力があるきめ細かい泡！！！！
スプーンで掬ってみるとわかるこの凄さ！！
また層も厚いので
一度スプーンで掬ったぐらいでは、すぐに穴が消えてしまう
なんと恐ろしい子なんでしょう・・・・
ドヤ顔してるようにさえ感じます（笑）
終わりに
いかがでしたでしょうか？
お店の雰囲気はもちろんの事
このレベルの高い
ベネディクトやコーヒーを是非一度ご堪能ください☕︎
FLAT WHITE COFFEE FACTORYさんでは
荒井店の他に４店舗あります。
まだ、荒井店しか行った事ありませんが
きっと他のお店も素敵だと思うので
皆様もぜひ！！
- 仙台ダウンタウン店
住 所：宮城県仙台市青葉区国分町1-1-17
寿々力ビル１F
営業時間：平 日 11:00〜21:00
土日祝 11:00〜21:00 - 仙台泉店
住 所：宮城県仙台市泉区高森6-8-8
営業時間：10:00〜19:00 - 福島三春店
住 所：福島県田村郡三春町斎藤仁井道348-4
営業時間：10:00〜17:00 - 福島郡山店
住 所：福島県郡山市島一丁目11-5
営業時間：10:30〜19:30
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