先日のまるせい果樹園 森のガーデンの
待ち中に寄った、ラーメン屋さんも紹介したいと思います🍜
まるせい果樹園の記事はこちら
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お店情報
関連ランキング：ラーメン | 福島学院前駅
住 所：福島県福島市岡島字砂入19
営業時間：11:00〜15:00
17:30〜20:00
営業終了10分前L.O.
定休日 ：月曜日
駐車場 ：あり
キャッシュレス：なし
HOMEさんはマンションの一階部分に
お店を構えているラーメン屋さん。
営業時間は2部構成になっていて
お昼の部と夜の部の営業構成。
HOMEさんの特徴
初めて行ったお店だけど
店内がなんといってもおしゃれ。
カフェのような
のんびりしたくなるような雰囲気がただ寄ってます。
デートなんかでも
全然オススメできる感じ！
メニューとラーメンとご飯
メニューは額縁に入れられて
各席に設置されています。
今回頼んでみたのは
「琥珀のしょうゆ」と「白銀のしお」
そして「だし飯」を注文。
◉琥珀のしょうゆ
店内もそうだが、ラーメン自体もおしゃれ。
少し味見させてもらったけど
あっさりとした見た目だけど、ダシが
すごいよく出ていて驚く！
よくあるような、煮干し系とは全く違うくて
他の店であまりないようなダシ。
（結果何かわかってないけど、魚介ではない。と思う）
◉白銀のしお
これまたさらに美しい見た目・・・。
しょうゆもそうだが、HOMEさんは
麺が自家製麺で、何か麺に練り込まれている。
あと、チャーシューも特徴的で
（これまた多分だけど）肉が煙で燻されていて
スモークのような香ばしい味がして
とても美味しい。
◉だし飯
もう、名前の段階で
美味しいそうなオーラが漂っていたので
頼んだんだけど
これが一番個人的に好みかもしれない。
正直、お米が少しべちゃっとしていたけど
ダシの風味がすごい！
なんだろう？
鯛とかかな？？（結果わからない）
HOMEさんに行く際は
らーめんもそうだけど、是非
だし飯も食べて見てください！
それではまた！
おまけ：久しぶりにCanon M3で撮影
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