みなさんこんにちは！
先日、福島県の会津若松へ旅行に行ってきまして、その際立ち寄ったお店を紹介したいと思います😊
めでたいや
目 次
お店情報
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住 所：福島県会津若松市千石町３−１
メゾンドドルチェ１F
営業時間：平 日 11:00〜19:00
日・祝 11:00〜20:00
（スープがなくなり次第閉店）
定休日 ：火曜日（祝日の場合は翌日）
駐車場 ：あり（40台）
キャッシュレス決済：あり
こだわり
めでたいやさんの中華そばは４つの"こだわり"で構成されています🍜
スープ作り
厳選した昆布や煮干しの他にも、地元の野菜などから、香り高い出汁を早朝から時間をかけてとっているようです🍜
もちもちの多加水麺
めでたいやさんの麺は、あえてコシを抑えてもちもちとした食感とスープがよく絡む麺にしているようです🍜
秘伝のチャーシュー
坂下町の醤油蔵『会津高砂屋さん』の醤油を使い、数時間かけてじっくりと煮込んでいるので、とても柔らかくて美味しいです😊
細切りメンマ
めでたいやさんのメンマは、一般的なメンマよりも細くてコリコリとした食感がウリ🍜
店内の様子
めでたいやさんの店内は２階建てで座席がとても多く、人気店なのにあまり並ばずに店内に入れそうです^^（平日に一回しかきたことないけど^^;）
席の形式も複数あり、ゆったりできるお座敷タイプや、足が不自由な方などのためにテーブル席タイプなど、お客さんのことを考えた店構えなっています^^
お土産用の中華そばや、ソースなどの販売もあるので、旅行者にもピッタリ✌️
メニュー
メニューはすごい豊富にあって、どれにするかすごく迷う印象🤔
定番のメニューもあれば、ご当地の味が楽しめるものだったり、めでたいやさんオリジナルの麺など多岐にわたってあります^^
隠れご当地メニュー？の『カレー焼きそば』もすごい気になったんだけど、初回と言うことで、ここは無難にケンミンSHOWで取り上げられた一番人気である『中華そばとミニソースかつ丼セット』をセレクトしてみます🤗
ちなみに、注文はタブレットでおこなうスタイルになります💡
中華そばとミニ？ソースかつ丼
こいつがそのセットだぁー！
まずは中華そば！！
食べてみて直感的に思ったのは『飲んだ後に食いてー！』ってなる味（褒め言葉）
スープがアッサリとしてて、いくらでも食べれそう。
アッサリと聞くと薄いと連想させがちだが、そういうアッサリではなく、なんというか・・・・体に馴染む感じ？決して物足りない薄さじゃなくて、絶妙に丁度いい味って感じ。
麺もこだわりにあった通りモチモチ。
大体中華そばって、細麺縮れ麺てのが主流だと思うんだけど、めでたいやさんで出している麺は中太なんだけど、スープとよく絡んでいて美味しい。
メンマも公表通り、細切りで美味しい。
個人的には、ゴン太のメンマよりこっちの方が食べやすくて美味しい。
次はミニソースかつ丼だー！
ん？み、ミニ？？
mini？？？
こりゃあ、なかなかのミニだぜ。
デカめの丼に被せる蓋に、ご飯にキャベツをたんまり敷き詰めてカツを乗せた感じ。
中華そばを食べてる時も、隣のこの子から酸味が混じった、いい匂いがして気になってました。（これから食べるわけだけど）
ご当地、ソースかつ丼を知らなかった自分は
「かつやとかでもソースカツ丼ってあるのに、なんでご当地グルメなの？カツの上にソースかけただけでしょ？」
などといった、暴言を密かに思っていたわけだけど、その考えは覆されましたm(_ _)m
やんばいうんまい
全然今まで食べたことあるソースかつ丼と違うじゃん！
誰だよ！！かつやのソースカツ丼と同じだって言ったのは！！（それはそれで美味しいですごめんなさい）
まず食感が違うくて、普通のソースカツとかなら『サクッ』とするところなんだけど、めでたいやさんのソースかつ丼のかつは、サクッと感はあるんだけど、普通のと比べると控えめで、だけどちゃんと歯応えもある上で、衣にたっぷり染み込んだソースがジュワァと出てくる感じ。
ジューシーで甘塩っぱいので、ご飯にめっっちゃあう。
こりゃうまいわ。
中華そばももちろん美味しかったけど、個人的にはこっちのソースかつ丼の方がめっちゃ気に入りました👍
普通のソースカツ丼との違いを是非味わってみて欲しい！
現場からは以上でーす！
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