みなさんこんばんは！
先日の王将果樹園の同日の話ですが
山形に来たからには
やっぱり『そば』を食べないと！！
ということで
山形にある１番の老舗に行ってきましたので
紹介したいと思います^^
王将果樹園の記事はこちら
庄司屋 七日町店
（ｼｮｳｼﾞﾔ ﾅﾇｶﾏﾁﾃﾝ）
目 次
お店情報
住 所：山形県山形市七日町2-7-6
営業時間：平日 11:00〜16:00
17:00〜21:00
土日祝 11:00〜21:00
定休日 ：水曜日
駐車場 ：なし（提携有料駐車場あり）
庄司屋の歴史
庄司屋さんは、なんと慶応元年から創業している
まさに老舗中の老舗のお蕎麦屋さん。
山形では１番の老舗だそうです。
そば粉十割に、つなぎ一割の腰の強さが特徴で
創業以来の伝統を今も守り
化学調味料、保存料等を一切使用していないという。
ちなみに今回紹介するのは、本店ではなく
七日町に新しく誕生した店舗になる。
庄司屋七日町店
七日町店は2010年に再開発してできた
七日町御殿堰という観光スポットにあります。
七日町御殿堰はかつて農業用水、生活用水などに
利用されていた、用水路を再整備して
できたところになるそうで
とても見晴らしが綺麗なところです^^
庄司屋さんの他にも
カフェとか果物屋さんもあるので
見てまわったり、写真を撮りに行ったり
のんびりするのも楽しそう^^
七日町店はとてもモダンな雰囲気で
おしゃれな店内になっています^^
せっかくなのでその老舗の味をお裾分けしたいと言う方も
多いと思うのでお土産コーナーもちゃんとあります🎁
メニュー
ちょっと見にくくて申し訳。
拡大して見てみてください。
一番人気は『天せいろ』となっている。
冷たい蕎麦用のオプションメニューだが
そばつゆ・薬味１セット110円で追加できるので
数人でシェアしながら食べることも可能だ。
また
メニューの上にある桜マークが付いているものは
大きな天然車海老一本が付いている。
相盛り板天
というわけで
追加でそばつゆ・薬味セットを頼み
早速シェアして食べました^^
相盛り板天は自慢の天ぷらと
種類が違うお蕎麦がセットになったものです。
【といちそば】
純国産そばを自家製粉で粗挽き粉にし
そば粉10割つなぎ1割で食べ応えがあり
噛むほどそばの風味が口の中に広がる
庄司屋伝統のお蕎麦。
【さらしなそば】
お蕎麦のイメージの概念を覆すような白いお蕎麦。
そば粉をひいた時に蕎麦の実の一番中心にある
澱粉質の粉を使ったお蕎麦だそうです。
食べ応えのある「といちそば」とは対象的に
サラサラとした食感なので、喉越しが良く
いくらでも食べれるようなお蕎麦でした^^
【天ぷら】
天ぷらもビーマン、椎茸、大葉、ナス
かぼちゃ、キス、えびとボリュームよく入っており
サックサクでとても美味しかったです^^
目玉の天然車海老も大きくて
食べ応え抜群！！
最後に
いかがでしたか？
お蕎麦の国山形の中でも、１番の老舗である
庄司屋さんをご紹介させていただきました。
147年間も守り続けているその味を
是非食べてみてくださいね^^
ちなみにお車で行く際は
お店の近くに『NANA BEANS駐車場』という
ところで駐車するのがお勧めです^^
庄司屋さんでお会計の際、駐車券を見せると
３０分の無料券をもらえます😊
今日も少しでも何かの参考になれれば嬉しいです！
それではまた😊
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