みなさんこんばんは！
仙台にある、一風変わったお店に行ってきましたので
そのお店を紹介したいと思います^^
目 次
お店情報
日興ビル2F
営業時間：7:00〜20:00
定休日 ：無し
駐車場 ：無し
とびうめ食堂って
どんなところ？
とびうめ食堂さんは『TKG』のお店
つまりは『たまごかけごはん』のお店なんですが
とびうめ食堂さんはただのTKGのお店じゃないんです。
TKHG
たまごかけ放題ご飯の
お店なんです！
たまごかけ放題と言うのも凄いですが
なんと、たまごかけご飯に合うであろう
トッピングも食べ放題なんです！！
それでいてお値段なんと！
¥350〜！！（甲高いあの声）
好きなご飯の量の料金を払ったら
あとは卵何個使いましょうが
トッピングいくらかけましょうが
ポッキリ価格！！
安心のワンプラン！！！
（女性のあの勇ましい声）
なので
自分なりの最強のTKGを生み出せるお店なのです！
究極の一杯までの流れ
とびうめ食堂では
まず入り口でご飯のサイズを定員さんに告げ
ご飯をよそって貰います。
ちなみに前金制になっています^^
ご飯を貰ったら、あとは卵とトッピングを
好きなだけ選び、食べるだけ！
トッピングのおかわりや、卵の追加は
セルフとなっているので、遠慮なく追加できます🤤
合わせて、食べ終わった後の
食器の返却もセルフになっているのでお忘れなく( ^ω^ )
お店の雰囲気
食堂というと、オープンな席のイメージだが
とびうめ食堂さんは
「え？居酒屋さん？？」と言いたくなるような
ムーディな雰囲気で、個室もあります🤗
あまり『食堂！！』って感じしませんよね^^
元は居酒屋さんだったのかなぁ🤔
こだわりの卵
我らが主役の卵さん🐣
通常は2種類の卵だけど
日替わりで限定卵があります^^
この日替わり卵に関しては
おひとり様一個となっているので注意⚠️
ちなみにこの日は、限定卵がギリギリ２個あったので
なんとかゲットできました😆
とびうめ食堂さんの卵は”有精卵”を使っているらしいです😲
有精卵とは・・・
雌鶏は、受精しなくても卵を産むことができるため
雌鶏だけで産んだ卵は「無精卵」と呼ばれ、温めてもヒヨコになりません。
一方、雄鶏と雌鶏を同居させ、交尾して産まれた卵は
「有精卵」と呼ばれ、温めるとヒヨコになります。
引用先：http://www.nlbc.go.jp/okazaki/tamahiyoniwa/tamago/yuseiran-museiran.html
全部同じだと思っていた卵ですが
実はそんな種類があったというは初耳です👀
小さい時とかは
温めるとヒヨコになるって普通に思ってましたもん🐥（笑）
さすがTKGのお店。
卵のこだわりも忘れていません😁
トッピングが豊富！
気になる助演のトッピング達はというとこんな感じ
一体、何種類のトッピングがあるんだってぐらいの数ですよね😅
今の時代に合わせて
一個一個小分けにしてくれてるのもありがたい👏
調味料も結構な数があるので
一体何通りのTKGができるんだろう・・・🤔
色々なTKGを作るにあたって
専用のアイテムなんてのもありますよ^^
自分なりの究極TKG
というわけで
自分なりの一杯を見つけようと、色々トッピング持ってきました^^
たらこもあるのもすごい良い😣
トッピングもさる事ながら
限定の卵と食べ放題の有精卵を割って比べてみたんだけど
凄い濃厚な感じ！
写真で撮るとそれほど色が変わらないけど
実際に見ると、色合いが全然違う！
せっかくなので
専用アイテム「ホイッパー」を試してみる( ^ω^ )
※後ほど間違いに気づきます。
美しいー！！
作り方間違えたー！！！
これはこれで美味しかったけどもー！
「ホイッパー」なんて普段使った事ないから
雰囲気でやってしまった・・・
◆ホイッパーの使い方講座
①「セパレーター」を使い、白身と黄味を分離します。
②白身を「ホイッパー」に入れます。
③ホイッパーのツマミ？を上下に動かすと雲の出来上がり♪
④ご飯の上に白身の雲を乗せる
⑤あとは白身の上に
さっき取り除いた黄身を上に乗せれば・・・
Cloud TKGの出来上がり〜✨
（勝手に命名）
あとがき
トッピングが沢山あって、いろんな味を
リーズナブルで楽しめるとびうめ食堂さん。
きっとあなたの気に入ったTKGが見つかるはず！
こんな風にごちゃ混ぜで入れるのも美味しいです😍
個人的には塩昆布と焼きたらこが好みでした😁
食べ終わってから気づいたけど
お店のおすすめの組み合わせも教えてたので
試してみてもいいかもしれません💡
いろんなトッピングがあっていいんだけど
ついつい色々試したくなってしまうので
ご飯が冷えてしまうのが弱点ですが😅
電子レンジとかあればよりいいなぁと思いました^^
まぁ何にしろ、この値段で
いろんな味を楽しめるというのは素晴らしいと思うので
是非気になった方は行ってみてくださいね^^
それではまた！
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